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チリソースとサワークリームにえびがマッチした一品です 豚肉のサワーソース包み焼き ハーブ入りのサワークリームが豚肉によく合います。 サワークリーム入りじゃがいもとニラのチヂミサワークリーム (sour cream) とは、生クリームを乳酸菌で発酵させることで作る脂肪分に富む乳製品である。 人工的、または自然な発酵により生クリームはさわやかな酸味とコクを得る。サワークリームは軽い酸味であるが、名前の「サワー」は乳酸菌による発酵生成に由来する。 3 じゃがいもに竹串が通ったら取り出し 熱いうちにスイートチリソース 塩、黒胡椒をして軽く和える。 4 器に盛り付けて、サワークリームを乗せ ミントを飾って出来上がり。 スイートチリソースの活用 余りがちのスイートチリソース 3 じゃがいも サワークリーム チリソース

オレンジピール （orange peel 日本名：） ミカン科の常緑高木 産地：スペイン産 部位：果皮 オレンジの果皮を乾燥させたもので製菓材料に使われる糖分を加えたものとは別物です。 袋を開封するとオレンジの香りが鼻腔をくすぐります。硬く乾燥させた方が保存が効きます。 季節によっては硬くなるまで3～4日かかる事もあります。 密閉 できるガラスのビンにオレンジピール、砂糖、オレンジピール、砂糖、と層にして入れる。オレンジピール 京都に住む友だちが作ってくれるオレンジピールがあまりにも美味しいから 去年、「作り方を教えて～」とメールしたら 気の遠くなるような、長～いレシピが送られてきました。 ①柑橘の皮を良く洗って、十字に切込みを入れ四つ割で 柑橘ピール 甘夏ピール のレシピ 作り方 名田 緑 料理教室検索サイト クスパ オレンジピール 乾燥